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店長のこだわりみそ!
 麦みそ 5kg 1,750円
 ( 大麦・大豆・塩 国産使用)
 賞味期限:6ヶ月 保存方法:25℃以下

 国産原料100%のみそです。麹は機械製麺で理想の品温で造る
 ことが出来、最高の麹が出来ます。味はグルタミン酸391/mg
 (みそ1kg)で250mg以上がおいしいです。
 糖分は26.05%であまくておいしいみそに仕上がっております。
 価格は国産100%のみそでは県内一の安さです。

 1日100kg限定商品
 
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アス
パラ
ギン
酸※
スレ
オニ
セリ
グル
タミ
ン酸
プロ
リン
グリ
ジン
アラ
ニン
シス
チン
パリ
ン※
メチ
オン
イソ
ロイ
シン
ロイ
シン
チロ
シン
フェ
ニー
ルア
ラニ
ン※
ヒス
チジ
リジ
アル
ギニ
アン
モニ
Rア
ミノ
272 227 146 391 174 67 120 0 130 57 124 246 125 156 52 221 275 41 35

一丁田みその分析表  '+単位:mg/みそg ※印:アミノ酸 水分46.7% 糖分26.05% 塩分10%

  麦みそ 10kg 3,500円
 ( 大麦・大豆・塩 国産使用)
 賞味期限:6ヶ月 保存方法:25℃以下

 内容は上記の商品と同じで分量が違います。
 10kg入りとなります。

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  手作りみそセット 6kg 1,300円
 ( 大麦・大豆・塩国産使用 )
 賞味期限:6ヶ月 保存方法:25℃以下

 生大豆を自分で蒸してつぶします。つぶした大豆と麹と塩を混
 ぜれば7〜10日で手作りみそが完成します。
 他に米・麹1kg(1,200円)を混ぜればあわせみそも出来ます。
 1日20セット限定で販売します。
 
国産原料100%で届けします。

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  甘 酒 400g 550円  ( もち米・米 )
 賞味期限:1ヶ月 保存方法:10℃以下

 国産原料100%のもち米と米を使用した旧島津版独特の甘酒
 です糖類無添加で江戸時代では夏ばて防止の栄養補助食品と
 して飲まれていました。
 1日100個限定で販売しております。 
 ※いつでも作っているものではありませんのでお問い合せ下さい
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  しょいの実  400g 400円  ( 大豆・小麦・醤油 )


 ※いつでも作っているものではありませんのでお問い合せ下さい
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  一丁田 みそ漬けこんぶ  1パック 350円  
   (こんぶ:北海道産 みそ大麦・大豆・塩:国内産)

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  一丁田味噌 飴甘 200円 ( 味噌を練り込んだ飴 )
  当店の特製味噌を練り込んで作った飴。なんとも言えない旨
  さで人気商品のひとつです。甘みを抑えて作りました。
  是非ご賞味下さい。

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 一丁田みそ
電 話 099−473−3090
FAX  099−473−3819
営業時間 午前9:00〜午後5:00迄
定休日 日曜日
ご面倒おかけ致しますが、電話かFAXでご注文下さいませ。